Berrak Blog

blog32
By 
Nisan 21, 2023

İş Yerlerine Özel Günlük veya Haftalık Catering Çözümleri

İş yerleri için günlük veya haftalık catering hizmeti, çalışan memnuniyetini artırır ve maliyetleri optimize eder. Mevsimlere göre menü önerileriyle en ideal kurumsal yemek çözümlerini keşfedin.

İş Yerlerinde Düzenli Catering Hizmetinin Önemi

Kurumsal hayatta yoğun iş temposu, çoğu zaman sağlıklı ve dengeli beslenmenin önüne geçer.
Oysa çalışanların gün içindeki performansı, doğrudan yedikleri yemeklerle bağlantılıdır.
İş yerlerine özel günlük veya haftalık catering hizmetleri, hem çalışan memnuniyetini hem de verimliliği artıran önemli bir çözümdür.

Düzenli yemek servisi alan işletmelerde; personelin işe bağlılığı artar, zaman yönetimi kolaylaşır ve dışarıdan yemek sipariş etme ihtiyacı ortadan kalkar.
Bu da hem hijyen hem de maliyet açısından büyük avantaj sağlar.

Günlük ve Haftalık Catering Arasındaki Fark Nedir?

Catering hizmeti alırken iki farklı model öne çıkar:
günlük yemek hizmeti ve haftalık planlama.

Günlük Catering Hizmeti

Her gün taze olarak üretilen yemeklerin, işletmeye sıcak şekilde ulaştırıldığı modeldir.
Genellikle yoğun çalışan ofisler veya kısa süreli projeler için tercih edilir.
Avantajı, her gün taze yemek tüketilmesi ve menülerin günlük değişebilmesidir.

Haftalık Catering Hizmeti

Haftalık planlamayla belirlenen menüler, hem çeşitliliği korur hem de maliyetleri optimize eder.
Bu model, çalışan sayısı sabit olan işletmeler için en verimli çözümdür.
Menüler önceden planlandığı için alışveriş ve üretim süreçleri daha ekonomik hale gelir.

Mevsimlere Göre Catering Menü Önerileri

Catering hizmetinde mevsimsel menü planlaması, çalışanların damak zevkine hitap etmenin en etkili yollarından biridir.
Yılın her dönemine göre değişen malzemeler, hem tazeliği artırır hem de maliyet avantajı sağlar.

Yaz Aylarında Hafif ve Serinletici Seçenekler

Yaz mevsiminde sıcak yemekler yerine daha hafif, ferah ve sindirimi kolay öğünler tercih edilmelidir.

  • Zeytinyağlı sebze yemekleri (Enginar, barbunya, kabak dolma)

  • Soğuk mezeler (Yoğurtlu patlıcan, kısır, cacık, humus)

  • Izgara tavuk veya köfte gibi protein kaynakları

  • Meyve veya sütlü tatlılar (Kazandibi, muhallebi, meyve salatası)

Bu tarz menüler, çalışanların gün içinde daha enerjik ve ferah hissetmesini sağlar.

Kış Aylarında Besleyici ve Doyurucu Menü Tercihleri

Kışın artan enerji ihtiyacıyla birlikte daha besleyici yemeklere yönelmek gerekir.

  • Çorbalar (Mercimek, ezogelin, tarhana, yayla çorbası)

  • Etli veya tavuklu ana yemekler

  • Pilav, makarna gibi karbonhidrat takviyeleri

  • Fırın yemekleri (Musakka, karnıyarık, güveç)

  • Tatlı olarak irmik helvası, revani veya fırın sütlaç

Bu menüler, çalışanların bağışıklığını destekler ve soğuk havalarda sıcak bir mola sağlar.

İş Yeri Catering Hizmeti Alırken Nelere Dikkat Etmelisiniz?

Catering firması seçimi, sadece fiyat değil, aynı zamanda kalite, hijyen ve süreklilik açısından da değerlendirilmelidir.
İşte dikkat etmeniz gereken bazı temel noktalar:

  • Hijyen Standartları: Üretim mutfağının temizliği, saklama koşulları ve personel hijyeni belgeli olmalıdır.

  • Zamanında Teslimat: Yemeklerin sıcaklık değerleri korunarak zamanında ulaştırılması gerekir.

  • Menü Çeşitliliği: Çalışanların farklı damak zevklerine hitap eden esnek menü seçenekleri sunulmalıdır.

  • Profesyonel Kadro: Deneyimli aşçılar ve beslenme uzmanlarıyla çalışan firmalar tercih edilmelidir.

  • Maliyet Planlaması: Haftalık veya aylık anlaşmalarla daha uygun fiyat avantajı elde edilebilir.

Berrak Catering ile İş Yeriniz İçin En Uygun Çözümü Seçin

Berrak Catering olarak, İstanbul genelinde iş yerlerine özel günlük, haftalık ve yerinde yemek çözümleri sunuyoruz.
Menülerimizi mevsimsel ürünlerle planlıyor, çalışanlarınız için hem lezzetli hem de dengeli beslenme deneyimi sağlıyoruz.

  • Günlük taze üretim

  • Hijyenik mutfak koşulları

  • Her ölçekten işletmeye uygun çözümler

  • Mevsime özel menü alternatifleri

Detaylı bilgi için 0532 161 68 31 telefon numarasından bize ulaşabilirsiniz.

İster 10 kişilik bir etkinlik, ister yüzlerce kişilik büyük bir organizasyon.
Her detayında aynı özeni gösteriyor, her serviste aynı kaliteyi sunuyoruz.

İletişim